Problem z kawą/ Problem with coffee

Moja mama nie funkcjonuje normalnie bez kofeiny, ja na co dzień ogranicza się do zielonej herbaty, a kawę piję jedynie na mieście. Mama nie mogła uwierzyć, że nie mamy żadnego źródła kofeiny w mieszkaniu, więc po śniadaniu musieliśmy obowiązkowy zrobić przystanek na kawę.

Zamówić kawę w Hiszpanii wbrew pozorom nie jest tak łatwo (na studiach na iberystyce nie uczą, że nie wystarczy zamówić po prostu un café czy café co leche). Nas konieczność zmusiła do nauczenia się podstawowych rodzajów kawy, a Magdę zdziwiło, że nie może tu po prostu zamówić macchiato, albo że nie wszędzie serwują cappuccino.

1. Un café solo – to odpowiednik naszego espresso, bardzo mocne, bez mleka, serwowane w małej filiżaneczce.

2. Un cortado – to kawa z małą ilością mleka.

3. Un café con leche- większa filiżanka kawy z odrobiną kawy i dużą ilością ciepłego mleka.

4. El café americano- ma więcej kawy niż café solo, ale nie we wszystkich częściach Hiszpanii można zamówić bez zadziwienia kelnera.

5. Podczas upałów można zamówić un granizado de café‚ o un café con hielo- pierwsze jest kawą podaną z rozdrobnionym lodem, a drugie kawą, do której dodane są kostki lodu w całości.

6. Un carajillo to kawa z koniakiem, typowy rodzaj kawy w Katalunii. Podobno z tego powodu odbywają się także kontrole policyjne w godzinach porannych.

Oprócz tych podstawowych wersji, można złożyć także bardziej spersonalizowane zamówienie. Z większą ilością wody, mlekiem ciepłym lub zimnym, nawet bezkofeinową.

W krajach latynoskich kawa stanowi ważną część kultury, w Portugalii prawie nie przyjęły się sieciówki, w Hiszpanii w Starbucksie przeważają turyści, we Włoszech to samo. Trzeba więc opanować kod kawowy, żeby się zintegrować i nie być tylko guiri (czyli pogardliwe określenie na turystę).

To say that my mum can’t imagine life without coffee is not enough, she just can’t function without it. Personally I just drink green tea on a daily basis, ordering coffee rarely and always in a café. After recovering from a big surprise that was discovering that we don’t have any

source of caffeine in the apartment, my mum decided that we had to stop for a coffee after breakfast.

Ordering coffee in Spain is not as easy as it can see. At my Iberian studies they didn’t teach that it isn’t enough to simply order un café). I was forced to learn the basic types of coffee served in Spain, and Magda was surprised that she couldn’t just order macchiato or that not everywhere cappuccino was served.

1. Un café solo - is the equivalent of espresso, very strong, without milk, served in a small cup.

2. Un cortado - a coffee with with a small amount of warm milk.

3. Un café con leche-a bigger cup of coffee with a string coffee (very little of it) and warm milk

4. El café americano- it has more coffee than café solo, but in most parts of Spain waiters wouldn’t know this type of coffee.

5. During the summer you can order un granizado de café‚ o un café con hielo-

the first is the espresso served with crushed ice and the second is espresso served with ice cubes.

6. Un carajillo is coffee with cognac, commonly drunk in Cataluña.

In addition to the coffee versions mentioned above, you can also make a more personalized order: stronger/ more water/milk, milk hot/cold, even decaf.

In latin countries, coffee is an important part of culture, in Portugal coffee chains almost don’t exist, in Spain in Starbucks you see almost only tourists, in Italy even ordering cappuccino at wrong time of the day is considered a sin. So learning a coffee code is a must if you don’t want to be considered a guiri (derogatory term used to describe a tourist)